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Bières

Brasserie des 3 Phares




L'Ostrea (Blonde légère)

Bière Pression

25cl

4,90 €


33cl

5,50 €


50cl

8,00 €



La Belle de Royan (Blonde)

Bière Pression

25cl

4,90 €


33cl

5,50 €


50cl

8,00 €



La Belle du Diable (Ambrée)

Bière Pression

25cl

4,90 €


33cl

5,50 €


50cl

8,00 €



Bière Blanche

Bière Bouteille 33cl

6,00 €



IPA

Bière bouteilles

6,00 €



Demi sirop

5,10 €



Panaché

5,50 €



Monaco

5,50 €




Boissons sans alcool

Sodas & boissons fraîches




Cola OREA

Soda artisanal

4,90 €



Limonade OREA

Soda artisanal

4,90 €



Jus de pomme Griffarin

4,40 €



Sirop à l'eau

2,50 €



Diabolo

3,50 €



Perrier

4,50 €



Ice Tea

3,50 €




Cocktails Restaurant




Apérol Spritz

Apérol, Prosecco, eau gazeuse

9,50 €



Margarita

Tequila, Cointreau, citron vert, sel

10,50 €



Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron, sirop de sucre, eau gazeuse

9,50 €



Blue Lagoon

Vodka, Blue Curaçao, limonade, citron jaune

9,50 €



Gin Fizz

Gin, citron jaune, sirop de sucre, eau gazeuse



Hugo Spritz

Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, menthe fraîche, citron vert

9,50 €



Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, jus de cranberry, citron vert

10,50 €



Sidecar

Cognac, Cointreau, citron jaune

11,50 €



Bora Bora

Rhum blanc, jus d'ananas, jus de passion, grenadine

9,50 €



Moscow Mule

Vodka, ginger beer, citron vert

10,50 €



Cuba Libre

Rhum Agricole Vieilli, cola, citron vert

7,50 €



Pina Colada

Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas

10,50 €



Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

9,50 €



Ti'Punch

Rhum agricole, citron vert, sucre de canne

7,00 €



Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

8,00 €



Virgin Bora Bora

Jus d'ananas, jus de passion, grenadine

8,00 €



Virgin Colada

Crème de coco, jus d'ananas, lait

8,00 €




Vins Blancs




Prosecco

Au verre seulement

6,00 €



Sauvignon, Domaine du Feynard

Vin blanc frais et aromatique, idéal pour accompagner les fruits de mer et les huîtres.

Verre

4,00 €


Bouteille

16,00 €



Chardonnay, Domaine du Feynard

Vin blanc de Charente-Maritime, souple et fruité, aux notes rondes et légèrement beurrées.

Verre

4,50 €


Bouteille

18,00 €



Uby N°3, IGP Côtes de Gascogne

Vin blanc sec de Gascogne, vif et élégant, parfait avec les poissons, crustacés et coquillages.

Verre

6,00 €


Bouteille

22,00 €



Uby N°4, IGP Côtes de Gascogne

Vin blanc moelleux de Gascogne, gourmand et exotique, aux notes de fruits jaunes et d'agrumes.

Verre

6,00 €


Bouteille

22,00 €




Vins Rouges




Merlot Rouge, Domaine du Feynard

Vin rouge de Charente-Maritime, rond et fruité, facile à boire, avec des notes de fruits rouges.

Verre

4,50 €


Bouteille

18,00 €



Bordeaux Blaye, Rivière du Château Cantinot 2020

Merlot bordelais souple et fruité, aux notes de fruits rouges mûrs.

Verre

6,00 €


Bouteille

22,00 €



Bordeaux Blaye, Château Cantinot 2020

Merlot bordelais rond et élégant, aux notes de fruits noirs et à la bouche généreuse.

39,00 €




Vins Rosés




Merlot Rosé, Domaine du Feynard

Rosé frais et fruité du Sud-Ouest, aux notes de fruits rouges.

Verre

4,50 €


Bouteille

18,00 €



Uby N°6, IGP Côtes de Gascogne

Rosé de Gascogne frais et fruité, léger et désaltérant, parfait à l'apéritif ou avec les plats d'été.

Verre

6,00 €


Bouteille

22,00 €



M de Minuty, AOP Provence

Rosé de Provence élégant et raffiné, aux notes délicates de fruits frais et d'agrumes.

39,00 €




Apéritifs, Spiritueux & Digestifs




Kir

5,00 €



Pastis Le Pertuis

4,00 €



Martini blanc / rouge

4,5 €



Pineau blanc / rouge / rosé

4,5 €



Campari

5,00 €



Ernest Gin

6,50 €



Ernest Vodka

6,50 €



Ernest Whisky

6,50 €



Whisky Le Pertuis 5ans d'âge

10,50 €



Oratoire Rhum Agricole Blanc

6,00 €



Oratoire Rhum Agricole Vieilli

6,50 €



Cognac VSOP

Domaine du Feynard

9,00 €



Cognac XO

Domaine du Feynard

14,00 €



Tequila

7,00 €



Bailey

8,00 €



Ernest Liqueur de Menthe

5,00 €



Ernest Limoncello

5,00 €




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Des planches conviviales à savourer seul ou à plusieurs




Planche charturerie & fromage

Jambon sec affiné, rosette traditionnelle, chorizo ibérique, coppa affinée, saucisson sec artisanal, saucisson à l'ail, pâté de campagne, sélection de 2 fromages affinés

Petite

15,00 €


Grande

28,00 €



Petite planche de la mer

4 huîtres : 2 fines & 2 spéciales , 4 crevettes, 4 bulots, 1 pot de moules, 2 langoustines

19,00 €



Grande planche de la mer

8 huîtres : 4 fines & 4 spéciales, 6 crevettes , 8 bulots, 1 pot de moules, 2 langoustines

34,00 €



Frites maison

3,50 €



Salade

3,50 €




Huîtres Léger Frères

Des produits de la mer en circuit court, issus du savoir-faire des frères Léger.




Fine N°3

Délicate, fraîche et équilibrée.

x6

12,00 €


x12

20,00 €



Spéciale N°3

Plus charnue, généreuse et pleine de caractère.

x6

15,00 €


x12

23,00 €



Plateau de fruits de mer (1 personne)

9 huîtres, 3 langoustines, 6 bulots, 6 crevettes, 1/2 crabe

42,00 €



Plateau de fruits de mer (2 personnes)

18 huîtres, 6 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes, 1 crabe

84,00 €




Entrées

Nos entrées sont servies avec du pain et de la mayonnaise maison.




Tourteau entier

18,00 €

Tourteau entier


Assiette de 8 crevettes

10,00 €

Assiette de 8 crevettes


Assiette de 6 langoustines

15,00 €

Coriandre
Coriandre
Assiette de 6 langoustines


Assiette de 12 bulots

12,00 €



Assiette de fruits de mer

3 huîtres, 3 crevettes, 3 bulots, moules vinaigrées

14,00 €




Plats

Nos plats sont servis avec nos frites maison




Moules marinières

16,00 €

Moules marinières


Moules au bleu

19,00 €

Moules au bleu


Moules à la carbonnara

19,00 €

Moules à la carbonnara


Moules au chorizo

19,00 €

Moules au chorizo


Moules curry coco

19,00 €

Moules curry coco


Faux-fillet

Origine France, environ 350g

28,00 €

Faux-fillet


Greenklub sandwich, frites, salade

Pesto, courgettes grillées, poivrons marinés ail et persil, tomate, emmental, herbes de provence.

17,00 €




Desserts




Dessert maison du jour

8,00 €

Dessert maison du jour


Crêpes

Supplément chantilly +1,00€

Sucre

3,50 €


Sucre & jus de citron

4,00 €


Beurre sucre

4,00 €


Nutella

5,50 €


Chocolat

5,50 €


Caramel

5,50 €

Crêpes


Glaces artisanales POE

vanille / chocolat / caramel / cacahuète / café blanc

5,50 €



Sorbets artisanaux POE

Fraise / mirabelle / citron / abricot / passion / mangue / coco

5,50 €




Boissons chaudes

Café, thé, & chocolat chaud




Espresso

Café ou Décaféiné

1,90 €



Double espresso

3,50 €



Café allongé

1,90 €



Café crème

Petit crème

2,40 €


Grand crème

4,20 €



Cappuccino

4,00 €



Thé / Infusion

4,00 €



Chocolat chaud

Classique

4,50 €


Viennois

5,20 €



Irish coffee

9,50 €


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